上海净览暖通工程设备有限公司是一家专业从事厨房排烟,车间油烟净化工程,通风管道加工安装,排烟换气工程,厂房排气工程,酒店排风工程,厂房通风降温,地下室通风换气等结合一体的厂家。
排烟系统工程的设计要点
1、局部排风部位及要求
中餐厨房:其烹调的发热量和排烟量一般较大,排风量也较大,排烟管道安装,排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响,可选用消洗烟罩。
蒸煮间:此间对新风的要求较低,但排风效果一定要好,否则,蒸汽将充满整个工作间,影响厨师工作,排气排出的主要是水蒸气,可以不采用和净化装置,直接排出。
西餐厨房:烹调量并不很大,但要求设备多而全,排风量要小于中餐厨房。
洗碗间:需要较大的排风量。
酒店厨房排烟系统之排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。餐饮厨房设备通风中产生问题的主要原因,宝山区排烟管道安装,一方面是由于厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不够,另一方面,由于我国厨房设计缺乏经验,设计不尽合理。
餐饮厨房设备通风问题
1、主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。
2、排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,截面上阻力增加,造成气流不通畅。
3、排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅。
4、不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。
上海净览暖通工程设备有限公司是一家专业从事厨房排烟,车间油烟净化工程,通风管道加工安装,排烟换气工程,厂房排气工程,酒店排风工程,厂房通风降温,地下室通风换气等结合一体的厂家。主要服务区域有上海,崇明区,奉贤区,青浦区,松江区,金山区,嘉定区,宝山区,闵行区等上海市附近区域,公司设有通风工程部事业部、环保工程事业部、风管事业部,引进国外先进风管生产设备和制作工艺 。
上海净览暖通工程设备有限公司——上海厨房油烟净化,上海油烟净化器安装,上海厨房排烟工程。
风管制作与安装定额包括:弯头、三通、变径管、天圆地方等管件及法兰、加固框和吊架、托架、支架的制作与安装。未计价材料计算了钣材料,而法兰和支架、吊架、托架按定额规定计算其价值后,还要计算其材料数量,并按规格、品种列入材料汇总表中。1风管制作与安装定额不包括:过跨风管的落地支架制作安装。净化通风管道及部件制作与安装,工程量计算方法与一般通风管道相同,用相应定额。但是零部件安装要计算净化费,按相应部件子目安装基价的35%作为净化费,其中人工费占40%。 对净化管道与建筑物缝隙之间所作的精华密封处理,按实计算费用。
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厨房排烟管道的水平段不宜太长,水平末端设活接头,以方便清理油垢。以防风速过低使油附着于烟道上,厨房排烟工程系统设计是一项很专业的内容,尤其在高层建筑方面,一个科学合理的厨房排烟系统设计,可以让用户的厨房有一个良好的做饭环境,而如果厨房排烟系统设计失败,对厨房来说可以说是灾难性的至少要增加许多不必要的麻烦。
厨房的装修是非常重要的,不仅在外观上,厨房的排烟工程系统设计方面更需要重视,因为厨房排烟系统设计是关系到厨房油烟排放的主要部分,如果厨房排烟系统设计不好,会严重影响厨房的使用。
上海净览暖通工程设备有限公司是一家专业从事厨房排烟,车间油烟净化工程,通风管道加工安装,排烟换气工程,厂房排气工程,酒店排风工程,厂房通风降温,地下室通风换气等结合一体的厂家。主要服务区域有上海,崇明区,奉贤区,青浦区,松江区,金山区,嘉定区,排烟管道制作,宝山区,闵行区等上海市附近区域,公司设有通风工程部事业部、环保工程事业部、风管事业部,引进国外先进风管生产设备和制作工艺 。
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测试孔和测定点
由于速度分布的不均匀性,压力分布也是不均匀的。因此,必须在同一断面上多点测量,然后求出该断面的平均值。
1,圆形风道
在同一断面设置两个彼此垂直的测孔,并将管道断面分成一定数量的等面积同心环,对于圆形风道,测点越多,测量精度越高。
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2,矩形风道
可将风道断面划分为若干等面积的小矩形,测点布置在每个小矩形的中心,小矩形每边的长度为200mm左右,圆风管测点与管壁距离系数(以管径为基数)。
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